Ninguna visita a la encantadora ciudad de Oporto está completa sin disfrutar de una cata de vinos, especialmente porque esta ciudad es la cuna del mundialmente famoso vino de Oporto. El vino de Oporto, un vino dulce y fortificado del valle del Duero, es conocido por sus ricos sabores y versatilidad. El oporto, que suele disfrutarse como digestivo después de la cena con postres, fruta o chocolate, también se presenta en variedades que se pueden servir como aperitivo, combinado con quesos. Si bien suele ser tinto, conocido como ruby o tawny, también se puede encontrar en variedades secas, semisecas y blancas.
Después de probar el vino de Oporto en Oporto, es fácil enamorarse de sus ricos sabores. Si planea visitar Oporto, ¡no puede dejar de visitar una de sus famosas bodegas de vino de Oporto!
Dónde ir a degustar vino de Oporto
La mayoría de las casas productoras de vino de Oporto se encuentran al otro lado del río Duero, en Vila Nova de Gaia, a pocos pasos del centro histórico de Oporto, cruzando el emblemático puente Dom Luís I. Cada una de estas casas productoras de vino de Oporto ofrece una experiencia única, por lo que resulta difícil elegir solo una. Para ayudarte, aquí tienes una lista de mis principales recomendaciones para degustar vino de Oporto en Oporto, organizadas alfabéticamente:
1) Bom Día (Quinta del Buen Día)
Dos hermanas portuguesas son dueñas de esta bodega boutique que destaca por su producción a pequeña escala. Bom Dia produce solo 25,000 botellas al año y utiliza únicamente uvas cultivadas en su pequeña finca en el valle del Duero. Si buscas una experiencia más íntima y artesanal, este es el lugar ideal.
2) Calma
Calém ofrece una experiencia de cata informal y relajada, perfecta para un grupo de amigos. Su recorrido de media hora incluye acceso a un museo interactivo, lo que lo hace divertido y educativo. Si buscas un ambiente informal y agradable, esta es una excelente opción para tu grupo.
3) Degustación de Oporto Ferreira
El legado de Ferreira está impregnado de historia. Fue fundada por doña Antónia Adelaide Ferreira, conocida cariñosamente como “Ferreirinha”. Adelantada a su tiempo, introdujo innovaciones en la industria portuaria y era conocida por su compasión hacia los trabajadores de los viñedos. La sala de degustación de Ferreira tiene más de 250 años y el recorrido incluye una visita a un museo que exhibe objetos personales y profesionales de la propia Ferreirinha. Es una hermosa mezcla de historia y sabor.
4) De Graham
Una visita a Graham's combina unas vistas impresionantes de Oporto con una visita guiada a sus bodegas. Este lugar es perfecto para pasar una tarde degustando vinos mientras se disfruta de algunas de las mejores vistas de la ciudad. Es una opción popular, especialmente en verano, así que reserva con antelación (podemos ayudarte con eso).
5) Sandeman
Sandeman es una de las casas de oporto más emblemáticas de Oporto, famosa por su logotipo del "hombre enmascarado". Conocida por sus oportos tawny, rubí, blancos, brandy y vinos de Madeira, Sandeman también tiene un hermoso patio al aire libre donde puedes disfrutar de comida y bebida con vista al río Duero. Es un lugar ideal para relajarse y disfrutar de la belleza paisajística de Oporto.
Vino de Oporto: un dato curioso
¿Sabías que solo el vino fortificado producido en el valle del Duero en Portugal puede llamarse oporto? Esto es similar a cómo solo el vino espumoso de la región francesa de Champaña puede etiquetarse como "champán".
Reserva tu experiencia de cata de vinos de Oporto
Tanto si eres un amante del vino experimentado como si eres un recién llegado curioso, la cata de vino de Oporto en Oporto es una forma memorable de explorar el rico patrimonio cultural y culinario de la ciudad. Desde productores boutique como Bom Dia hasta marcas más grandes e icónicas como Sandeman, Oporto ofrece una variedad de experiencias de cata para todos los paladares.
Permítanos ayudarle a reservar su visita a estas increíbles bodegas de Oporto, para que no se pierda ni un solo sorbo del mundialmente famoso vino de Oporto. ¿Está listo para una experiencia de cata de vino de Oporto memorable? ¡Brindemos por su próximo viaje excelente enológico! Y recuerde, ¡también creamos experiencias excepcionales con la mejor gastronomía de Oporto!
